Reka Bentuk Teras dan Sorotan Prestasi

1. Pemanasan elektromagnet + pengadukan dram untuk penyediaan makanan yang cekap.

Menggunakan teknologi pemanasan elektromagnet berkuasa tinggi dan reka bentuk dram berputar 360°, makanan dipanaskan secara sekata tanpa melekat di bahagian bawah. Ia mempunyai haba yang kuat dan peningkatan suhu yang cepat, membolehkan masakan berskala besar dalam satu periuk, mengendalikan waktu makan puncak lebih 100 orang dengan mudah dan meningkatkan kecekapan perkhidmatan makanan dengan ketara.

2. Kawalan pintar, rasa piawai

Dilengkapi dengan skrin sentuh dan 1,000 resipi piawai yang boleh diedit terbina dalam, ia boleh melengkapkan keseluruhan proses kawalan suhu, kawalan masa dan menggoreng secara automatik dengan satu klik, memastikan warna, tekstur dan rasa setiap hidangan sangat konsisten, sekali gus menghapuskan pergantungan pada kemahiran peribadi chef.

3. Menjimatkan tenaga kerja dan usaha, mengurangkan kos operasi

Proses memasak automatik sepenuhnya tidak memerlukan penyeliaan manual atau pengacakan. Seorang pengendali boleh menguruskan berbilang mesin secara serentak, menggantikan kerja berbilang chef di dapur tradisional dan mengurangkan kos buruh dengan ketara. Pada masa yang sama, pemanasan elektromagnet mempunyai kecekapan haba yang tinggi, menjadikannya lebih cekap tenaga berbanding dapur gas tradisional.

4. Reka bentuk tahan lama gred komersial, mudah dibersihkan dan diselenggara.

Keseluruhan mesin diperbuat daripada keluli tahan karat gred makanan 304, yang tahan kakisan dan suhu tinggi, menjadikannya sesuai untuk persekitaran dapur bermuatan tinggi. Periuk dalam yang tidak melekat dan reka bentuk tuangan yang boleh dimiringkan, berserta pistol air bertekanan tinggi, menjadikan pembersihan semudah membilas selepas memasak, menjimatkan masa dan tenaga.

5. Pelbagai perlindungan keselamatan, boleh disesuaikan dengan senario dapur yang kompleks

Dilengkapi dengan pelbagai mekanisme perlindungan termasuk arus lampau, beban lampau, terlalu panas, kebocoran dan pembakaran kering, berserta butang berhenti kecemasan, ia mengurangkan risiko operasi dan memastikan operasi dapur yang selamat.