Penggoreng Telur Komersial - CN-8027-JDJ-A

Penggoreng Telur Komersial Chineng CN-8027-JDJ-ADireka khusus untuk sarapan rangkaian, bufet hotel dan gerai sarapan kantin. Keseluruhan mesin ini menggunakan kuali bersalut tidak melekat gred makanan dan kawalan suhu malar pintar, memastikan pemanasan sekata pada kedua-dua belah pihak. Ia boleh menggoreng pelbagai hidangan telur sisi cerah, telur rebus dan telur hamburger sekaligus, menghasilkan telur berwarna perang keemasan yang utuh dengan rasa yang konsisten. Ia menggantikan penggorengan tradisional dalam kuali leper dengan tangan, mengurangkan pergantungan kepada buruh manual di dapur dengan ketara dan mengurangkan turun naik produk.

Kelebihan peralatan teras

1. Suhu malar pintar: Panel kawalan suhu paparan digital, suhu kuali boleh laras dan dikawal, mengelakkan pembakaran atau kurang masak disebabkan oleh sisihan suhu, dan memastikan warna produk siap yang konsisten;
2. Kecekapan tinggi dan penjimatan tenaga: Tiub pemanasan elektromagnet/elektrik menumpukan tenaga untuk pemanasan pantas dan kehilangan haba yang rendah, menghasilkan penggunaan tenaga yang lebih rendah berbanding kuali gas tradisional;
3. Kapasiti pengeluaran kelompok: Reka bentuk kuali berlubang membolehkan penggorengan serentak berbilang telur pada satu masa, memenuhi keperluan perkhidmatan hidangan berterusan semasa waktu sarapan pagi yang sibuk;
4. Tidak melekat dan mudah dibersihkan: Salutan tidak melekat gred makanan memastikan telur goreng boleh dibuka sepenuhnya tanpa sisa, dan pembersihan hanya memerlukan lap dengan kain lembap;
5. Selamat dan tahan lama: Semua badan keluli tahan karat, panel kawalan kalis air, dilengkapi dengan perlindungan anti-pembakaran kering dan terlalu panas, memenuhi piawaian keselamatan dapur komersial;
6. Pelbagai fungsi: Selain menggoreng telur, ia juga boleh menggoreng daging, sosej, patty hamburger, hirisan roti bakar, dan sebagainya. Satu mesin boleh menggantikan berbilang mesin di gerai sarapan pagi.

Rupa dan reka bentuk struktur

Mesin ini mempunyai susun atur kaunter bersepadu dengan pembahagian yang jelas antara kawasan penggorengan, kawasan kawalan dan kawasan penyimpanan. Kabinet bawah boleh menyimpan pinggan, bahan-bahan dan alat pembersihan. Panel kawalan menggabungkan penunjuk kuasa, pelarasan suhu dan tetapan pemasa, membolehkan kakitangan dapur biasa mengendalikannya selepas latihan mudah. ​​Mesin ini juga mempunyai kaki boleh laras untuk menampung ketinggian kaunter yang berbeza.