1. Kecekapan tinggi:

Ketuhar wap komersial biasanya dicirikan oleh kuasa tinggi dan pemanasan pantas, yang boleh memanaskan makanan dengan cepat ke suhu yang diperlukan. Ini sangat meningkatkan kecekapan memasak dan menjimatkan masa dan tenaga.

2. Kawalan suhu yang tepat:

Ketuhar wap komersial biasanya dilengkapi dengan sistem kawalan suhu yang tepat, yang boleh melaraskan suhu dengan tepat mengikut keperluan bahan. Ini membantu mengekalkan tekstur, rasa dan khasiat bahan-bahan tersebut.

3. serba boleh:

Ketuhar wap komersial ialah peranti memasak pelbagai fungsi yang boleh mengukus dan membakar pada masa yang sama. Ia boleh digunakan untuk membakar roti, kek, pizza dan barangan bakar lain, dan juga boleh digunakan untuk mengukus dan memasak sayur-sayuran, daging, makanan laut dan bahan-bahan lain. Fleksibiliti ini menjadikan ketuhar wap komersial digunakan secara meluas dalam industri katering.

4. Keselamatan dan ketahanan:

Ketuhar wap komersial biasanya dibina dengan binaan tahan lama dan bahan berkualiti tinggi untuk menahan penggunaan yang lama dan intensif. Pada masa yang sama, ketuhar stim komersial juga mempunyai pelbagai fungsi perlindungan keselamatan, seperti perlindungan terlalu panas, perlindungan kebocoran, dan lain-lain, untuk memastikan penggunaan yang selamat.

5. Penjimatan tenaga dan perlindungan alam sekitar:

Ketuhar wap komersial memberi tumpuan kepada penjimatan tenaga dan perlindungan alam sekitar semasa reka bentuk dan pembuatan. Sesetengah ketuhar stim komersial dilengkapi dengan ciri penjimatan tenaga, seperti mod tidur automatik dan kawalan penjimatan tenaga pintar, yang boleh mengurangkan penggunaan tenaga. Selain itu, ketuhar wap komersial juga menggunakan bahan dan teknologi yang mesra alam serta mesra alam.